top of page
RE CUCINA
Menu
Tasting Menu
Menu med 5 serveringer
Focaccia ripiena con burrata, Porcini e Tartufo, Bieta erbetta
Focaccia med et fyld af burrata, svampe, trøffel og sølvblad
0,00 DKK Ikke tilgængelig
Tartar di Vitello con Baccalà mantecato alla Veneziana.
Kalvetatar med monteret Baccala på venetiansk vis 0,00 DKK Ikke tilgængelig
Pappardelle med vildsvineragout
0,00 DKK Ikke tilgængelig
Tagliata di Manzo con glassa di aceto Balsamico di Modena, contorno al salmoriglio
Langtidsstegt Black Angus oksefilet med Balsamico fra Modena glaze.
Assorterede grillede grøntsager med salmoriglio, kartofler 0,00 DKK Ikke tilgængelig
Is overhældt med espresso og amaretto.0,00 DKK Ikke tilgængelig
Vin menu 300,-495,00 DKK Ikke tilgængelig
Antipasti
Burrata med rucola & pomodorino.125,00 DKK Ikke tilgængelig
Håndskåret okse tatar med sauce verde & sorte trøfler.145,00 DKK Ikke tilgængelig
Dagens ret
Fad med udvalg af håndskåret italienske salami & skinker.165,00 DKK Ikke tilgængelig
Bruschetta med tomat og basilikum (med crudo 90 kr.)65,00 DKK Ikke tilgængelig
Dagens ret
Kalvekød serveret med tun, og kaperssauce135,00 DKK Ikke tilgængelig
Blæksprutte med asparges, kartofler og en blød stærk nduja creme125,00 DKK Ikke tilgængelig
Primi Piatti
Linguini med friske rejer, muslinger hjertemuslinger og botarga af tun 195,00 DKK Ikke tilgængelig
Hjemmelavet Ravioli pasta med fyld af salsiccia og
ricotta, parmigiano med en sauce alla puttanesca.
195,00 DKK Ikke tilgængelig
Risotto på karl Johan svamp175,00 DKK Ikke tilgængelig
Hjemmelavet pasta med kødsauce, kun til børn under 12 år
85,00 DKK Ikke tilgængelig
Secondo Piatti
Braiseret svinekæber, serveret med dagens grønt og kartofler235,00 DKK Ikke tilgængelig
Dagens ret
Lammeskank med risotto på karl johan svampe
255,00 DKK Ikke tilgængelig
Australsk Black Angus,med trøffel smør, Kartofler persille og hvidløg, grøn bønner Salad 298,00 DKK Ikke tilgængelig
Dagens ret
Dolci
Den klassiske tiramisu75,00 DKK Ikke tilgængelig
Canelé med hjemmelavet vanilje- og Hasselnouagat
gelato i et skum af amaretto115,00 DKK Ikke tilgængelig
Udvalgte oste og dagens kompot99,00 DKK Ikke tilgængelig
Ice creme vanilla med espresso coffee, splash of nocino nut liqueur. 85,00 DKK Ikke tilgængelig
Bambino
Serveres kun til børn til og med 12 år
Hjemmelavet pasta med kødsauce, kun til børn under 12 år
85,00 DKK Ikke tilgængelig
Tomatsovs, mozzarella, prosciutto cotto eller Pepperoni.85,00 DKK Ikke tilgængelig
Lavet fra bunden med hjemmelavet pasataplader95,00 DKK Ikke tilgængelig
bottom of page