BOOK ET BORD

Der kan bookes bord i restauranten til den tid der passer jer bedst. Bestillingen foregår igennem Dinnerbooking.

Book her

TAKE AWAY

Du kan bestille take away enten ved at ringe på vores tlf. nr som kan ses herunder, eller ved at møde op i restauranten og bestille.

+45 5362 2791

BOOK ET BORD

Der kan bookes bord i restauranten til den tid der passer jer bedst. Bestillingen foregår igennem Dinnerbooking.

Book her

TAKE AWAY

Du kan bestille take away enten ved at ringe på vores tlf. nr som kan ses herunder, eller ved at møde op i restauranten og bestille.

+45 5362 2791

Oplev det

ITALIENSKE KØKKEN I DRAGØR

I 2019 åbnede RE Cucina i Dragør. En napolitansk restaurant hvor vores manifest er at sprede den italienske smagsoplevelsen ved autentiske napolitanske pizzaer, mens samtidig at introducere andre forretter og hovedretter fra det italienske køkken.

Vores fokus ligger i at bruge de bedste og mest autentiske råvarer. Dette sikrer vi ved at hente råvarer hjem fra Italien der nøje er udvalgt. Dejen vi bruger til vores brød og pizzaer hæver i hele tre dage. Tilsammen med friske råvarer, vores store udvalg af spændende oste og kød, samt vores træfyrede stenovn som har en temperatur på 500 grader, sikrer vi smagen på de suveræne gourmet pizzaer.

Et sted, hvor du kan svinge forbi til en lækker bid af det italienske køkken, eller bare nappe en God Father eller en negroni.

RE Cucina – En hyggelig lille italiensk restaurant i Dragør. Med fokus på gourmet pizzaer og et lækkert udvalg af retter der tilberedes efter italiensk inspiration.

MENU

Frokost

Alle dage fra kl. 12:00 – 15:30

Antipasti tasting menu
Håndskåret Black Angus-tatar med sauce verde & sorte trøfler.
Ottearmet blæksprutte med nduja mayo, grønne bønner og kartoffelsalat.
Burratina di Bufala med salat af rucola & pomodorino.
155 kr

Tatar

Håndskåret Black Angus-tatar med sauce verde, sorte trøfler
& pomfritter.
145 kr

Panini
Panini med parmaskinke, ruccola, mozzarella, og piennolo tomat.
85 kr

Risotto alla Milanese
Safran risotto med Parmigiano-Reggiano.
145 kr

Risotto con piselli e prosciutto
Risotto med friske bælgærter og prosciutto fra San Daniele.
165 kr

Lammeskank
Lammeskank med risotto og marsala sauce.
195 kr

Carbonara
Hjemmelavet bucatini pasta, guanciale, æg, Pecorino Romano,
Parmigiano-Reggiano.
155 kr

Ragù bolognese
Spaghetti alla chitarra med kødsauce
145 kr

Spaghetti all’olio
Hvidløg, chili, persille Parmigiano-Reggiano.
145 kr

Trifli
Jordbærtrifli med crumble og vaniljecreme.
65 kr

Tiramisú
55 kr

Hasselnøddeis
89 kr

Ostetallerken
Osteanretning med grøn tomatmarmelade 95 kr

Antipasti

Håndskåret Black Angus-tatar med sauce verde & sorte trøfler. 115 kr

Traditional oksecarpaccio med urtemayo, rosa peberkorn, trøffel pesto og rucola. 125 kr

Burratina di Bufala med salat af rucola & pomodorino. 95 kr

Chartuteriefad med et udvalg af italienske salamipølser & skinker. 165 kr

Ottearmet blæksprutte med nduja mayo, grønne bønner og kartoffelsalat. 85 kr

Primi Piatti

Zuppa di pomodoro – Tomatsuppe.  85 kr

Ravioli fyldt med græskar & ricotta, sauce af smør, salvie & svampe. Toppet med parmesan & sorte trøfler. 165 kr

Carbonara – Hjemmelavet bucatini pasta, guanciale, æg, Pecorino Romano,
Parmigiano-Reggiano.  155 kr

Ragù bolognese – Spaghetti alla chitarra med kødsauce. 145 kr

Spaghetti all’olio – Hvidløg, chili, persille Parmigiano-Reggiano. 145 kr

Risotto alla Milanese – Safran risotto med Parmigiano-Reggiano. 155 kr

Risotto con piselli e prosciutto – Risotto med friske bælgærter og prosciutto
fra San Daniele. 165 kr

Børne Ragù bolognese – Spaghetti alla chitarra med kødsauce. 65 kr

Secondo Piatto

Sortfodskotelet a’la Saltimbocca fra Calabrien med Gremolata. 195 kr

Modnet Black Angus rib-eye ca. 300 gr med grønt & marv-og rødløgssauce. 325 kr

Ca. 200g dansk krogmodnet oksehøjreb med grønt & morkelsauce. 285 kr

Lammeskank med risotto & marsala skysauce. 195 kr

Dagens fisk. 185 kr

Dolci

Tiramisú. 55 kr

Jordbærtrifli med crumble og vaniljecreme. 65 kr

Hasselnøddeis 89 kr

Osteanretning med grøn tomatmarmelade. 95 kr

TASTING MENU

Antipasti

(Alle retter i små portioner)

Håndskåret Black Angus-tatar med sauce verde & sorte trøfler.

Ottearmet blæksprutte med nduja mayo, grønne bønner og kartoffelsalat.

Burratina di Buffala med salat af rucola & pomodorino.

Primi Piatti

Ravioli fyldt med græskar & ricotta, sauce af smør, salvie & svampe. Toppet med parmesan & sorte trøfler.

Secondo Piatto

Tagliata af dansk krogmodnet oksehøjreb med grønt & morkelsauce.

Dolce

(Vælg imellem)

Osteanretning med grøn tomatmarmelade

Tiramisú

MENU PRIS: 395 kr

PIZZE

Salsiccia

Tomatsovs, provola ost, frisk salsiccia pølse, frisk oregano. 115 kr

 

Piennolo

Mozzarella, piennolo giallo tomater, guanciale, pecorino ost, sort peber. 125 kr

 

Nduja

Hestebønnecreme, provola ost, nduja, pecorino ost. 125 kr

 

Pancetta

Provola ost, ramsløg, pancetta, tør ricotta ost. 125 kr

 

Børnepizza
Tomatsovs, mozzarella, prosciutto cotto. 69 kr

Margherita
Tomatsovs, mozzarella, basilikum blade. 95 kr

 

Swiss chard
Tomatsovs, Swiss chard, Kejserhat svampe, sort oliven, chili olie,
parmesan. 120 kr

 

Mushroom and Crudo
Mozzarella, Kejserhat svampe, prosciutto crudo fra San Daniele. 135 kr

 

Truffle
Mozzarella, kartofler, rosmarin, sort trøffel. 145kr

SELSKABER

Vi har rammerne til at holde selskaber i vores hyggelige intime lokale, og vi er særdeles rutinerede i at arrangere selskaber! Vi har plads til 55 personer.

Vores bagerste afdeling, som er vores hyggelige hjørneafdeling kan rumme 14 gæster, og er velegnet til private selskaber, som ønsker at være afskærmet fra resten af restauranten.

Er I et stort selskab, er der mulighed for at reservere hele restauranten. Er i over 8 personer, så send en mail med dato, tidspunkt og antal på info@re-dragoer.dk, så bliver du kontaktet og vi hjælper til med resten.

RE Cucina indretning af restaurant
RE Cucina indretning af bagerste del

Sammen med dig fastlægger vi menu og vine efter dine ønsker til arrangementet. Derudover skal du bare overlade resten til os og nyde din fest sammen med dine gæster.

 

Barnedåb, konfirmation, bryllup, fødselsdag, jubilæum eller firmafest – vi er altid klar til at hjælpe dig hele vejen rundt.

Send os en mail på info@re-dragoer.dk eller ring til os på 5362 2791.

GAVEKORT

Køb et gavekort til RE Cucina enten på et beløb, eller køb et oplevelsesgavekort og få det tilsendt per mail. Se mere HER.

Du kan også købe et fysisk gavekort i restauranten.

KØB GAVEKORT
FIND OS PÅ

Facebook og Instagram

Hos RE Cucina går vi op i at dele vores oplevelser og gode øjeblikke med vores kunder. Vi tager på vores sociale medier vores følgere med bag scenen på vores restaurant, samt kommer med jævnlige opdateringer om den daglige drift. Følg med på vores sociale medier og få de seneste nyheder samt billeder af vores velsmagende mad.

RE Cucina Instagram
FIND OS PÅ

Facebook og Instagram

Hos RE Cucina går vi op i at dele vores oplevelser og gode øjeblikke med vores kunder. Vi tager på vores sociale medier vores følgere med bag scenen på vores restaurant, samt kommer med jævnlige opdateringer om den daglige drift. Følg med på vores sociale medier og få de seneste nyheder samt billeder af vores velsmagende mad.